Главная страница

Мы в соцсетях











Песни родной Сербии







.......................




/18.7.2012/

Плескавицы



     500 гр свинины

     500 гр телятины

     2 головки репчатого лука

     Молотый перец

     Соль

     

     

     Свинину и телятину провернуть два раза, добавить молотый перец и соль, хорошо перемешать и оставить на 6 часов.

     

     Разжечь огонь под решеткой (желательно готовить на роштиле, на древесном угле).

     

     Руками сформировать лепешки, положить на роштиль и жарить с обеих сторон. Подавать горячими с мелко нарезанным репчатым луком.

     

     


     

     Плескавицы могут быть приготовлены и на электрическом роштиле.


 

Loading...

Косовский фронт