Вчера в Москве, на Краснопролетарской улице. 4, состоялось торжественное открытие нового ресторана сербской кухни «Никола Тесла». Это уже второй ресторан с таким названием, первый примерно полтора года успешно работает на Дубровке.
Как сказал корреспонденту портала Сеница.ру их владелец Горан Главчич, он не собирается останавливаться на достигнутом. Проработав много лет в ресторанном бизнесе у себя на родине, в Сербии, он с удовольствием знакомит с национальной кухней московскую публику.
Гости начали собираться с 19.00. Стол являл собой настоящее произведение искусства!
Столики были расставлены по стенам, чтобы оставить в центре свободное пространство. Еду и напитки можно было брать самим, но одновременно по двум залам сновали официанты, дружелюбные и гостеприимные, как это всегда бывает в сербских ресторанах. Они обслуживали сидящих за столиками.
Оформление интерьера, сдержанное и хорошо продуманное, напоминало о кафанах Сербии. По верху стен шли надписи, где перечислялись сербские специалитеты.
Народу все прибывало. Были тут и руководители сербского землячества, и представители сербского посольства, ну и просто те, кто неравнодушен к сербской культуре, музыке, кухне.
В музыкальной программе первыми выступили братья Будимир и Миомир Икановичи, хорошо известные московским ценителям балканской музыки.
Затем последовало зажигательное выступление не менее известного ансамбля «Bubamara Brass Band».
Скоро все свободное место было занято танцующими. Публика веселилась вовсю!
Непринужденная, дружеская атмосфера вообще характерна для сербских ресторанов. Вечер несомненно удался, стал ярким и запоминающимся событием для всех присутствовавших.
Конечно, «Никола Тесла» далеко не единственный сербский ресторан в Москве. Можно вспомнить «Боэми», «Оптимист», «Югос» и другие, пользующиеся заслуженным признанием москвичей. Но московский рынок настолько велик, что всем находится место, а публика все больше начинает ценить балканскую кухню. Запомним новый адрес – Краснопролетарская, 4 - и пожелаем новому ресторану и его дружной команде успехов!
