Главная страница

Мы в соцсетях











Песни родной Сербии







.......................




/30.5.2019/

В Санкт-Петербурге открыли новый мост — Балканский!

Источник: http://ruserbia.com/

23 мая в Санкт-Петербурге в рамках серии мероприятий, объединенных общим международным проектом «Балканский мост-2019» и направленных на взаимодействие российского и сербского народов посредством методов народной дипломатии, прошло культурно-гастрономическое мероприятие «Сербия рядом», где петербуржцы смогли познакомиться с гастрономической культурой Сербии и Балкан и на котором состоялась презентация книги «Сербская кухня. Книга рецептов Николы Радишича», выпущенной издательством Центра международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог».

 

Заместитель руководителя Центра международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог» Таня Миленович-Костурков представила книгу эксклюзивных рецептов сербской кухни большого друга России шеф-повара Николы Радишича и рассказала об особенностях балканской кухни, а также вручила всем гостям памятные подарки от Центра международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог».

 

Организаторами мероприятия выступили Центр международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог» и Разговорный клуб сербского языка в Санкт-Петербурге.

 

Центр международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог» (руководитель — Евгений Осенков) создан в 2016 году для всех интересующихся взаимоотношениями российской и сербской культур как коммуникационная площадка для развития потенциала и налаживания связей между Россией, Сербией и Республикой Сербской (Босния и Герцеговина) в разных аспектах деятельности. Основная цель Центра – создание коммуникационной площадки в виде серии мероприятий, направленных на сближение и активное взаимодействие народов России, Сербии и Республикой Сербской (Босния и Герцеговина). Работа Центра осуществляется по нескольким направлениям: лингвистическое, культурно-образовательное, гастрономическое, информационно-издательское, туристическое, волонтерское и бизнес-направление.

 

Разговорный клуб сербского языка в Санкт-Петербурге начал свою работу в 2014 году. В этом году Клуб отмечает свой маленький 5-летний юбилей.

 

«Идея возникновения Клуба возникла спонтанно. В Санкт-Петербурге есть несколько долгосрочных проектов, которые посвящены обучению сербскому языку, а места, где бы можно было поговорить на сербском, применить полученные знания, просто пообщаться с единомышленниками, не было. Все разговорные проекты прекращали свое существование через очень короткое время. Мы хотели найти единомышленников и собеседников, сделать наши встречи регулярными. Наш проект полностью бесплатный и, по сути, все держится на энтузиазме его членов. Наши участники — люди разных профессий и возрастов, но их объединяет любовь к Сербии и сербскому языку. Темы обсуждаются тоже совершенно разные: культура, искусство, наука, история, путешествия, участники делятся своими впечатлениями после поездок на Балканы. Наша деятельность не ограничена только разговорными встречами. Совместно посещаем музеи, театры, стараемся не пропускать мероприятия, связанные с Балканским регионом» — рассказала нашему порталу руководитель Разговорного клуба сербского языка в Санкт-Петербурге Оксана Мельник.

 

«Мероприятия, связанные с Балканами в Санкт-Петербурге довольно редкое явление, часто они не имеют достаточной информационной поддержки и большинство заинтересованных узнают о них постфактум. Тем более нам очень ценна заинтересованность и поддержка Центра международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог» и лично его руководителя Евгения Осенкова. Мы все были счастливы принять участие в презентации новых книг, посвященных Сербии. Особенно было приятно увидеть книгу рецептов Сербской кухни Николы Радишича. С его рецептами мы уже давно знакомы благодаря интернету, но книга это совсем другое удовольствие, все рецепты под одной обложкой. Надеемся, что наше сотрудничество с Центром международного сотрудничества «Русско-Сербский Диалог» продолжится, встречи и презентации станут регулярными и еще больше петербуржцев узнает и полюбит Сербию, сербскую культуру и сербский язык» — поделилась с нами своими планами Оксана Мельник.

 

Огромную поддержку мероприятию оказала новая сербская пекарня «Кифлице». Аутентичное и очень гостеприимное заведение отличается лаконичным интерьером, зал наполнен светом, уютные столики на фоне кирпичных стен — отличное место для душевного времяпрепровождения.

 

Все гости смогли отведать буреки с самыми разнообразными начинками, кифлице из дрожжевого и бездрожжевого теста, гибаницу, жу-жу, прою, выпить чашечку ароматного сербского кофе или национального лимонада, поделиться своими вкусовыми впечатлениями, обсудить рецепты и просто пообщаться сразу на двух языках в неформальной обстановке. Гастрономическое мероприятие ни оставило равнодушным ни одного из участников события, ведь сербская кухня — это удивительная атмосфера, где сочетаются неповторимый вкус и национальная культура. Описать вкус сербских блюд не просто трудно, его невозможно передать словами, лучше попробовать самим! По общему мнению, узнавать культуру другого народа через язык гастрономии приятное вдвойне: интересно и вкусно!




Просмотров: 124