Главная страница   >>   Сербская культура   >>   Сербская кухня

Мы в соцсетях











Песни родной Сербии








............. .....
.......................
Страницы:
/19.3.2015/ Готовим рыбу с Сержем Марковичем. Суп из лосося
/16.2.2015/ «Отглаженная» колбаса – бренд Пирота
В начале февраля в городе Пирот на востоке Сербии прошла знаменитая ярмарка так называемой «отглаженной» колбасы, которая, наряду с местными сортами сыра и сотканными вручную коврами с оригинальным орнаментом, является брендом этого региона.
/14.2.2015/ Продукты из Сербии на ярмарке в Москве
Сербские компании довольны интересом российских покупателей и дилеров к продукции из Сербии, проявленным в Москве на международной ярмарке Продэкспо, которая проходила с 9 по 13 февраля. Российские покупатели заинтересованы особенно в замороженных овощах и плодах и ягодах, говорится в сообщении Хозяйственной палаты Сербии. Российские дилеры и деловые партнеры выразили желание сотрудничать с 41 сербской компанией из сектора сельхозпродукции и пищевой промышленности, которые участвовали в ярмарке в Москве. В прошлом году экспорт аграрной продукции на рынок РФ увеличился на 66,7% по сравнению с 2013 годом, а его стоимость составила 307 млн. долларов.
/1.1.2014/ Вина, которыми славится Сербия
На столе у сербов будет печеное мясо, пироги, голубцы из квашеной капусты, десерты, а также напитки на любой вкус. А мы предлагаем вам в этот праздничный вечер посетить винодельческие края...
/16.9.2013/ Сербская ракия и другие серьезные напитки
Если в кафе (кафане) или ресторане вас спросили: «ЈЕсте ли за јЕдно жестоко пиће?» или «JЕсте ли за нЕшто жЕстоко?» — значит вам предлагают крепкий алкогольный напиток. Какие виды крепких спиртных...
/12.3.2013/ ТО-ТЕСТО
Постное бездрожжевое листовое тесто ручной вытяжки.
/3.12.2012/ Рестораны Сербской кухни в Москве
Были вы в Сербии или вовсе нет, не является причиной не побывать в сербском ресторане в Москве. В первом случае, туда стоит сходить, если вы соскучились по этой стране, во втором – узнать, что же такое сербская национальная кухня.
/18.7.2012/ Плескавицы
Свинину и телятину провернуть два раза, добавить молотый перец и соль, хорошо перемешать и оставить на 6 часов.
/28.11.2007/ Сербская кухня на Косово и Метохии
Очаг, в сербских и балканских преданиях имеет двойственный характер, функциональный и культный. Веровалось, что в нем обитают души предков, здесь сжигался в сочельник бадняк, а молодая невеста при вхождении в новый дом целовала очаг.
/5.9.2006/ 17 фестиваль национальной кухни в Лесковаце
В Сербии, в Лесковаце проходит 17 фестиваль национальной кухни.
/12.4.2006/ Ракия бывает и лечебной...
Ракию на территории Сербии издревна употребляли не только для веселья, но и для лечения самых различных недугов.
/12.1.2006/ Ракия
Когда-то Сербия считалась крупнейшим экспортёром чернослива в мире. Ныне 12% мирового производства сливы находится в маленькой Сербии. Девяносто процентов урожая, семьсот тысяч тонн в год, здесь перерабатывают в фруктовую водку, ракию-сливовицу.
/24.5.2005/ Югославская кухня
Югославскую кухню мы представляем блюдами, характерными для республик бывшей Югославии. Исконная югославская кухня за последние годы очень изменилась.
/22.12.2004/ Черногорская кухня
Рецепты некоторых традиционных блюд.
/21.12.2004/ Черногорские напитки
Вино, ракия, пиво, медовуха...
/20.12.2004/ Традиционная кухня Черногории
Кулинария Черногории наилучшим образом пользуется дарами Средиземноморья и благами северных гор. Кулинария соблюдает верность традиции и в то же время не чужда новому.
/25.11.2004/ Шашлык по-сербски
Шашлык - от тюрского слова "шиш" - вертел. Таким образом, "шашлык" в буквальном смысле - это кушанье, жаренное на вертеле.
/22.11.2004/ Клецки хлебные с овощами. Хлебная уха
Рецепты блюд сербской национальной кухни.
/1.11.2004/ Сербская кухня/ рецепты блюд
Несколько рецептов блюд сербской национальной кухни.
Мусака из помидоров, грибы в белом соусе, картофельс чесноком и фетой, сербская плескавица, рулеты из свинины и кабачков, сербский салат из помидоров, косовский салат из фасоли, салат из петрушки, салат из кукурузы, фруктовая чаша.
http://kuvar.narod.ru/


  НОВОСТИ 
Loading...

  ЖУРНАЛ 
/2.10.2016/ Сербскую кухню, наконец, изучат
Группа специалистов-кулинаров начала проект «Сербский стол» с целью изучения аутентичной сербской кухни.

/29.4.2016/ Сладкое сердечко лицидера
Лицидер – это, по сути, пекарь, но не простой. Он мастер по изготовлению, как бы получше выразиться, разных вкусностей, которые можно не только съесть, но и использовать в качестве украшения.

/9.3.2016/ Зоран Младенович, легендарный сербский шеф-повар, теперь готовит в Москве
Сеница.ру уже писала о недавно открывшемся в Москве ресторане сербской кухни «Кафана» и беседе с его директором Гораном. Другим совладельцем ресторана является шеф-повар Зоран Младенович.

/13.8.2015/ Боза. Напиток, который стоит попробовать
Бывая в Сербии, обязательно попробуйте бозу – освежающий безалкогольный напиток, продающийся, как правило, в магазинах «Здрава храна» и больших продуктовых магазинах. Он производится методом брожения из пшеницы или проса и содержит обычно около 1 % алкоголя.