Духовником отца Георгия был известный Афонский старец Иосиф. Отец Петр вкушал обычно один кусочек хлеба в день, когда же отправлялся в путешествие по Святой Горе, то, бывало, съедал два кусочка, в чем непременно каялся с великим сокрушением. Чтобы не пить много воды, он капал немного лимона в воду и смачивал водой губы. При отсутствии лимона он клал в воду сухарик, который закисал на солнце, придавая воде кислоту. Когда он собирался в путь, то брал с собой очень тяжелый рюкзак, который я с трудом мог поднять. Он не терпел еретиков, но был за королевскую династию. Представьте себе строгого постника и пустынника, увидевшего в газете фотографию Сербского Престолонаследника Александра, целующего газетный лист и восклицающего: «Да здравствует Король!» Всех демократов он считал демонократами. Съедая одну сардину на праздник, он портил себе желудок. В дорогу надевал трёхкилограммовые сапоги и нёс на плечах двадцатикилограммовый ранец при этом шёл так быстро, что не каждый юноша мог поспеть за ним. Был он худ телом, ноги его были толщиной с руку. Доктор, осмотревший его после смерти, говорил, что более худого человека ему не приходилось видеть. А какой сильный дух был в нём! Как-то зашёл у меня разговор с одним журналистом, который после встречи с отцом Георгием сделал свои выводы, он так сказал: «Если бы отец Георгий неким образом столкнулся с машиной БМВ, то машина бы распалась на куски, а отцу Георгию бы ничего не было».
В некоторых монастырях на Святой Горе монахи пьют прохладное вино, а в правиле отца Георгия были кусочек хлеба и немного воды. К нему приходили побеседовать Сербские епископы и, к их удивлению, отец Георгий отвечал на философские и догматические вопросы с большим знанием дела. Отец Георгий никогда не покидал Афонской Горы. Причащался два раза в месяц. Братьям он говорил: «Дорогие мои, если мы духовно умом не соединимся с Богом, не поможет нам ежедневное причащение.
В начале семидесятых годов был на Святой Горе Афон отец Вениамин из храма Преображения Господня. Тем поводом он вместе с группой паломников посетил отца Георгия. В келии отца Георгия была только рогожа, камень под голову, низка сухарей и миска для воды. В разговоре ему задали вопрос: «Чтобы произошло, если бы папа Римский покаялся?». Старец поморщился и произнес: «Папа? Чтобы покаялся? Не верю в это». Но если бы это вдруг случилось, надо бы его на вертолете отправить на середину Тихого океана и троекратно погрузить на самое дно, во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Если останется жив, то можно его и принять».
Перевод Екатерины Василевич