В селе Гойиновац, неподалеку от Прокупле позавчера была торжественно открыта крупнейшая частная винодельня на Балканах «Топличские виноградники» («Topli?ki vinogradi») в 80 га виноградников было вложено около шести миллионов евро.
Как рассказал в интервью агентству «Танюг» бренд-менеджер «Топличских виноградников» Мая Чиркович, винодельня принадлежит Миломиру Ковчевичу, уже 25 лет проживающему в Испании, к имеющимся 80 га виноградников в ближайшие годы планируется добавить еще 80.
«Топличские виноградники» особое внимание планируют уделить сербским автохтонным сотам, таким как «Прокупац» и «Гама». Разумеется, не обойдется и без таких сортов, как «шардоне», «каберне», «мерло», «пино нуар» и «совиньон».
Новому вину из винограда сортов «Розе прокупац» и «Шардоне» дадут особое имя – «Эпигения». Вина будут храниться в бочках из французского и сербского дуба.
