Главная страница

Мы в соцсетях











Песни родной Сербии







.......................




/23.12.2015/

День святого Николая в македонском Прилепе отметили рекордным количеством сармы

Источник: сеница.ру

Табачная фабрика из македонского Прилепа организовала рекордный обед на Славу святого Николая.     

Город Прилеп в Македонии отмечает свою Славу (день святого покровителя, - прим. Сеница.ру), как и почти половина православных Балкан на день памяти святого Николая Чудотворца. В этом году спонсором и покравителем городского праздника стала местная табачная фабрика «Duvanski kombinat», установившая своего рода гастрономический рекорд. Хозяева 10-ой специально отмеченной крестной Славы с благословением и пожеланиями благоденствия и счастья подали гостям 70 тысяч постных сарм.     

Сарма - распространенное на Балканах блюдо, близкая родственница российских голубцов. Фарш заворачивается в квашеный капустный лист или в маринованный лист винограда, как кавказская долма.     

Помимо постной сармы, гостям городского праздника было предложено 300 килограммовтушеной фасоли (пасуль, или грав, на македонском), рыба и тысяча литров вина, ракии и других напитков, - поделился подробностями директор табачного комбината Александр Дерменджиев.     

Славу святого Николая в Прилепе отмечают в каждом втором доме города. Сам же Прилеп со своими постными сармами еще в 2008 году попал в книгу рекордов Гиннеса.     

     




 

Loading...

Косовский фронт